ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ 🍌
Ингредиенты:
✔ 20 г желатина
✔ 1,5 стакана молока
✔ 400 г творога
✔ 250 г сметаны
✔ 1 стакан сахара
✔ 2 столовых ложки ванильного сахара
✔ 50 г шоколада
✔ 2 банана
Приготовление:
1. Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
2. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
3. В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. 4. Процедить.
5. Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и сметану взбить миксером.
6. Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
7. Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
8. Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
9. На загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу.
10. Убрать в холодильник на всю ночь.
11. Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом.
Приятного аппетита!
